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			タオルミーナで、地元の一般の女性からシチリア家庭料理を学んでみませんか。せっかく食べ物が美味しいシチリアに来たのだから作り方を覚えれば、自分でシチリアの味を再現できます！ 太陽をたくさん浴びて育った野菜、獲れたての魚介類など、シチリアの新鮮食材を用いて、シチリア料理を作ってみませんか。レストランとは違う季節感のある家庭の味と、地元の人のやさしい素顔に触れることが出来ます。 料理教室の所要時間は、食事の時間も含めて約３時間です。 春〜秋　夜１７：３０〜２０：３０ 冬　昼１０：３０〜１３：３０ または 夜１７：００〜２０：００ 開催場所は、タオルミーナの町の中心にあるB&B「ドルフィンズ」アパートの共同キッチン。お客様ご自身でB&Bに向かっていただきます。 料理レッスンは、英語またはイタリア語にて行なわれます。 レッスンは、デモンストレーションでなく、出来る範囲内で、実際に料理作りに参加していただきますので、エプロンをご用意下さい。 料理ができたら、遠くに海が見える開放的な雰囲気の居間に移動し、みんなでテーブルを囲んでいただきます。 シチリアならではの材料も豊富 料理完成！ 食事は夕暮れの美しい海を見ながら（夏） 料理教室で作るのは３品です。次は、メニューの一例。旬の新鮮な素材を用いて作るため、季節によりメニューは変更になりますが、基本的に魚や野菜が中心になります。レストランのメニューよりも季節感があり、健康的です。 ● メニュー例 ● メニュー例 ● メニュー例 ・ なすのグラタン ・ イワシのベッカフィーコ ・ カンノッリ ・ アランチーニ ・ レモンの葉包み焼き肉団子 ・ アーモンドビスケット ・ カポナータ ・ イワシのパスタ ・ グラニータ（夏季のみ） ナスのグラタン イワシのベッカフィーコ カンノッリ 　 エビとピスタチオのパスタ アランチーニ イワシのパスタ ■ 料理教室参加費用（謝礼金） 【2020年4月1日〜2020年12月31日】 １名あたり（ユーロ） 65.00 ※料金には、材料費、飲み物代（ワイン、水、エスプレッソ）等、全て含まれています。 ※プライベートな料理教室ですので、他の参加者と一緒になることはありません。 ※１名様の参加は不可、最大４名様まで参加可能です。 ※1月1日、1月中旬〜2月中旬、8月15日前後、12月24日、12月25日開催不可 ※参加者には簡単な日本語レシピーをご用意いたします。 料理を教えてくれる人の都合があるため、御申込は１週間前までにお願いします。 お問合せの際には １）希望日 ２）参加人数 ３）日本人通訳の有無 をお知らせ下さい。 ◆◆ ドルフィンズ料理教室へ申込・問合せのメールを送る ◆◆ （出来る限り、Docomo等の携帯メールアドレスではなく、Gmail等のWEBメールアドレスから送信願います。） なお、タオルミーナでは、一般人によるB&Bでの料理教室ではなく、市場見学を含めたプロのシェフによるレストランでの料理教室もあります。 クッキングレッスン
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